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ドライフルーツのパウンドケーキ

ドライフルーツをブランデーに漬けたものがあったのでパウンドケーキ作りました。


イチジク、レーズン、オレンジピール、ブルーベリー、クランベリーと盛りだくさん

ナッツはアーモンド

生地は菜種油と豆乳

豆乳はキャラメル味にして

もう一つレモンカードを使って作ったけど、量が少なかったようでレモンの味がしなかったので失敗

リベンジしてみます。

次回からblogに覚書用にレシピ残そう!
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