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オレンジブラウニー

今日はバレンタイン第一弾



オレンジブラウニーを作りました。

ピーカンナッツ、グランマニエ、手作りしたマーマレードを入れて

ブラウニー作ったの久しぶりだなぁ〜

おとといチョコ作ろうと思い、何を作ろうか都内からの帰り道いろいろみてたんだけど

チョコレートを買わないと!とサイトを見てどれがいいか見てたけど、バレンタイン前だからオーダーしてもすぐには届かなそうで

横浜のちょい手前で富澤商店に寄れるかも?と閉店時間を調べたら、横浜の到着時刻から20分ある。

これは降りて買いに行ったほうがいい!

ということで、そごうに向かった。

横浜駅に降り立つのはすごく久しぶり

型やナッツ、ドライフルーツなども買った。

本当はチョコレートの甘味も自分でつけたかったんだけど、ヴァローナのカカオマスが手に入らなかったのでスイートグアナラにしました。

チョコレートといっても今はすんごく種類があるんですよね。

流行ってるけどカカオ不足なのでお値段もいいんですよね。

最近はチョコレートやさんのお手伝いもしてるので、扱い方がわかってチョコを使ったスイーツがやりやすくなった。

明日はフォンダンショコラを作る予定

あと、チリスパイスの入ったココアを使ってガトーショコラも作りたいなぁ〜
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