fc2ブログ

「自遊人処」@小坪


小坪に住んでいたころワンコたちのお散歩でたまにとおり気になっていたピザ屋さん『自遊人処』へ初めて行ってきました。



パパから呼び出され行くと、常連さんのパパの友だちがすでに酔っ払いでいました。



子供のころから知ってるけど、きちんと会ったのというか話をしたのは初めてでした。



外に窯があって、お店のオーナーが寒い中焼いてくれるのです。



パパの友だちが選んでくれたおすすめの窯で焼かれた手羽先



あつあつのオリーブオイルの中に入ったガーリックポテト







ピザは、薄いけどもっちりしていて軽くお腹に入ってしまいとても他では食べたことのない食感の生地でした。



北海道へチーズを作りに行ったりもするらしく、そのチーズも食べました。



ちょこっとしかお話してないけど、私がスイスにいた時期とかぶってそこのオーナーもスイスの牧場だったかな?にいたらしいです。



なので、スイス料理のロシティーもメニューにありました。



ハッシュポテトみたいなものなんだけど、パンケーキくらいの大きさのもの。



本場のものとはちと違うけどね!
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント