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買い出し


これ↑パーティーの買い出し!



市場でお野菜いろいろ。足らないお野菜はスーパーで。でもって、鳥やさんにレバーやモモ、ムネなど鳥を買って、酒屋さん、ワインのお店などなど盛り沢山でした。



昨日のパーティー用ではなく年末にやるやつ。



ホストは私ではないけどお手伝い。



20人くらいくるらしく、昨日から仕込みもスタート!



フレンチや和などメニューは盛り沢です。



仕込みってお野菜洗って、切ってって作業がかなり大変なんだよねぇー



昨年まで毎年50人くらい集まるクリスマスパーティーのお手伝いしてたんだけど、それよりも品数が多く手の込んだお料理。



食べるのが楽しみぃ~☆



って、食べれるかな?人が多すぎて食べれなくなるかも?



って今日はすでに1品ちょこっといただいちゃいました。



大変だけど準備のが楽しいかも?



普段のレパートリーも増やせるし、次回はああしようこうしようといろんなアイディアがでてきて楽し~い!



お料理ってただ作ればいいのではなく、TPOに合わせてメニューを考え必要があるよね。



どんな人が集まるか?



普段その人たちがどんなものを好んで食べているのか?



などの情報を知らないとね。



お買い物も今っていろーんな物が出回ってるから、どこで何を買うかを決めるのも大切ですね!



今日なんてクリスマスだからかハーブが売切れだったりしたから違う店へ。



値段もかなり違うんだなぁ~と。



私は普段値段はきにせずいい物を選ぶようにしてます。



なので普段行く店と違うところへいくとどこになにがあるのかもわたらなかったりするんですよね。



同じ品物でも違うブランドだったりするんだよね。



でもたまには違うスーパーやお店に行くのって新しい発見があって楽しいね☆

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