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調理実習と洋裁教室?

先日に引き続きハーブクッキングで、スープとフォカッチャ




更にクラフト編のサシェ作りが加わりました。



家庭科の授業で、調理実習と洋裁教室みたい(笑)?

前回とは少し入れる野菜が違ったり、今回はレンズ豆も入れました。

続いては体育の授業?

nacoちゃんの陰ヨガ



ワンコたちも参加(笑)

モーニング

今朝は名古屋から来る友だちをピックアップしに鎌倉駅まで

早めに着いたので、RONDINOでモーニング

ブレンドとタマゴトースト


そういえば、名古屋で初めて喫茶店に朝行ったときコーヒーにサンドウィッチが付いて来たときにはビックリだったなぁ〜

Food Expanding ~ 食を通しての広がり ~



いくつかblogを書いているけど、今まで食をテーマにしたblogにはしたことありませんでした。

日々のblog
http://ameblo.jp/yukablue/



Beach Side Living - information -
http://info.beach-side-living.com/

の中で書いたり、

facebook
http://www.facebook.com/yukablue

やinstagramなどで写真だけアップしてきていたんだけど

食をテーマにしたblogにしてみようかなぁ~と

今、Beach Side Livingで食の講座は

【Food Expanding ~ 食を通しての広がり ~】
http://info.beach-side-living.com/?eid=960744

としているんだけ

ど、お料理教室を始めたのは2009年

いろいろ改名してきたんだけど、今はこれがしっくり

きているんです。

私はお料理教室というか食に関してのお話しだったり、そこから意識が

広がるというつながりを感じているのでそこを伝えたいんです。

なので、しばらくはこれ

かなぁ~って

昨日アップしたのは、

ハーブ講座
http://info.beach-side-living.com/?eid=960820

の中でのお料理編なので【Herb Cooking】としています。
http://info.beach-side-living.com/?eid=960857

私が食生活に意識

を向けて変えだしたのは、2004年

この9年間自分なりに今はこれを意識した食生活にという

何回かの変化をしてきて、今の食生活に落ち着いてる感じですね。

そのことについても少

しずつここのblogでは書いて行こうかなぁ~と思ってます。

破壊と再生


この2週間くらいの間、いろ~んなことが起きました。



その前から余波は来ていたんだけど、ここ2週間くらいがピークだったかなぁ~



今週はその終わりの方で、新しい始まりがみえているからちょうど移行期間



破壊と再生ですね。



今まで何回かあったけど、今回はかなりどっしりしてられたなー



起きた瞬間は、あっ来た!って感じなんだけど



すぐに、う~んこれは、、、



そっか!とその起きてる意味がわかってしまえば楽になる。



でもねー、現実はどう対処すりゃーいいの?ってことも起こりますわ



今まで何度か越えてきたから、越えられないものはない!って自分を信じれるようになったなぁ~と再確認させてもらえました。



天使界とのつながり


昨日は、今までとは違った感じで気付きがありました。



メッセージも深読みしないとわからない感じになってきてるんだけど、でも実はそんなことなくてシンプルになってるみたいなんだよね。



余計な思考を使っちゃうから、複雑に自分でしちゃってるだけ



自然界とのつながりだったり、天界とのつながりは感じやすくわかりやすかったんだけど



天使界がどうも自分の中では、空想の世界っぽく無意識でどこかで線引きしちゃってたみたいで抜けていたみたい。



オラクルカードはたくさんあるのに、なぜか一つもエンジェルがなかったことに気付いた(笑)。



最近よくラリマーをつけていたんだけど、天使とつながるためだったんだなぁ~って



本棚をみていたらちゃんとエンジェルセラピーなんて本があったんです。



といっても、自分で買ったのではなく借りて返していなかった本でした。



なぜか自分では無意識に避けていたんだなぁ~って



嫌なわけではなかったんだけど、自分にはいないみたいな?



あっ、でも以前にあなたには何人の天使がついてるわよ!なんて言われたこともあったなぁ~



きっとふ~ん、って他人事だったんだね。



なので、しばらく天使界とのつながりを意識してみようと思います。



【Herb Cooking】スープとフォカッチャ

今日からスタートした【Herb Cooking】
http://info.beach-side-living.com/?eid=960857

今回は、スープとフォカッチャ



フォカッチャを作り始めたころはよく作ってたんだけど、何年かやらなくなってました。

私がお料理教室やるなんて思ってもいなかったんだけど、4年前に生徒さんからのご要望で始めました。

と言っても不定期で、タイトルもいくつか使ってきたんだけど今回はハーブ講座からの流れだったので

みんなスープを作ると言うとコンソメを使うのが当たり前のようで、コンソメ使わないでどうやって作るの?とみなさん言います。

素材選びから大切なんですよね。

お野菜やお塩

フォカッチャは手でこねるからその人のエネルギーがダイレクトで入る。

小麦粉とお塩、酵母、オリーブオイルなどシンプルだけどどんな素材を使うかでも出来上がりが違ってくる。



久しぶりのお料理教室楽しかった♪

手作りジャムとマサラチャイ

今日からこのブログのテーマを食にしようと思います。

今朝は、トーストに手作りしたイチゴとラズベリーのジャム、クランチのピーナッツバター

飲み物は、スパイスから煮出した豆乳のチャイ



ジャムはもう何年も市販のものは使わなくなりましたね。

季節のくだものを使って

作り慣れちゃえば簡単




チャイは、4年前くらいからスパイスを6種類くらい入れて作るようになったんだけど夏はペパーミントをいれたりいろんなバリエーションも楽しめるんです。

そうそう、大切なのは美味しい茶葉を使うこと

今はスリランカのディンブラを使ってます。

テーマを料理に

あちこちにブログがあるんだけど、気まぐれでいろんなこと書いてるからそれぞれテーマを決めてみようなかぁ〜と思って

仕事とプライベートの境がないし、ライフルスタイル全般のこと書いてるからね。

このブログは料理用にしよっかなー?

ハーブ講座でHerb Cookingの講座も始まるので

名古屋でのWS【tour of yourself 2013 with naco&yuka】

naco & yuka present



自分らしくいるために、自分を感じて行こう!





 from Kamakura to Nagoya




nacoyuka









名古屋でのコラボWS詳細が出来あがりました。

http://info.beach-side-living.com/?eid=960855



シリーズ全10回でお伝えして行きます。



初回は、2月17日(日)14:00~ 名古屋のトライバルアーツというところで行います。



テーマは、”今の自分を感じてみよう!”

http://info.beach-side-living.com/?eid=960856



次回は、3月17日(日)を同じ場所で予定しております。



今回のプロジェクトのミーティングのため、今週末はnacoちゃんが鎌倉に来てくれます。



これに合わせてnacoちゃんの陰ヨガクラスを行ってもらうことになりました。

http://yoga.beach-side-living.com/?eid=56



楽しみぃ~♪

名古屋での陰ヨガとのコラボWSシリーズ全10回【tour of yourself 2013】

名古屋のnacoちゃんとのコラボWS



詳細が出来あがりました!

テーマは、【自分らしくいるために、自分を感じて行こう!】
http://info.beach-side-living.com/?eid=960855

シリーズ全10回でお伝えして行く予定です。

初回は、2月17日(日)14:00~

名古屋のトライバルアーツというところで開催します。

初回のテーマは、”今の自分を感じてみる”
http://info.beach-side-living.com/?eid=960856

nacoちゃんには陰ヨガでリードしてもらいます。

今週末は、このプロジェクトのためのミーティング合宿を鎌倉で行うのでこれに合わせてnacoちゃんの陰ヨガクラスを開催することになりました。
http://yoga.beach-side-living.com/?eid=56

お時間合う方はぜひご参加くださ~い!