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黒糖でココア

抹茶ラテの次は黒糖でココア


抹茶ラテと同じく簡単に出来るのにゆったりした時間がないと飲めない

パンのお供ではなく、ゆったりと飲むもの

黒糖の甘さが合う

コーヒーも淹れたので、二杯目はモカにして

次はきな粉ラテかな?

抹茶ラテ


何ヶ月も前から飲みたかった抹茶ラテ

簡単に出来るものなのになぜか手をつけられずにいました。

今年はゆったりとした時間を取り戻すことが目標

ゆったりとした時間にはこういうことが出来る。

心地よい

忘れかけてた感覚

ゆったりとした時間がないと必要なものが入るスペースなくなっちゃうからね。

取り込むためには必要な時間

今年はここ何年も会えなかった人たちと会うことも目標に

和紅茶

奈良へ行くと必ず買うのが和紅茶

大和高原や月ヶ瀬で栽培されている

月ヶ瀬健康茶園


健一自然農園

自然食品のお店でも買えるけど、奈良の道の駅で買えます。

出雲の茶三代一のものも自然食品のお店で買います。

麦茶はここのをずっと飲んでます。

用事に使われている木のくろもじ

精油にもなっていて好きな香りなのだけど、ここはくろもじ茶もあるんです。


前はハーブティーをよく飲んでたけど、なぜか最近はあまり気がすすまず、和紅茶を飲むことが多いです。

ソイマサラチャイ


今朝は久しぶりにソイマサラチャイ

ジンジャー、シナモン、カルダモン、クローブ、フェンネル、ナツメグ

夏はこれにミントの茶葉を入れるのがお気に入り

牛乳よりも豆乳のが私は好き

普通のミルクティーは牛乳のが好きだけど

ブラックペッパーいれてもいいけど、私はこのスパイスの組み合わせが好み

ジンジャーシロップ

冷たい飲み物の季節になってきましたね。

ジンジャエールの元にもできる、スパイス入りのジンジャーシロップを作りました。



梅シロップの梅もジャムにして



いろんな飲み物が楽しめるぅ〜♪